Japan Burger Championship 2022

2022年7月29日~31日にネイビーバーガーで有名な街、横須賀で行われた、記念すべき第一回となるJapan Burger Championship。

ハンバーガー世界一を決定する大会World Food Championshipの国内公式予選として位置付けられ、優勝者には11月にテキサス州ダラスで行われる世界大会への挑戦権が与えられる。

都内を中心に8店舗が激戦を繰り広げた後、栄えある初代チャンピオンの座は、富山の焼肉店「大将軍」が都内に展開する「SHOGUN BURGER」に!

 

公式YouTubeチャンネルでは参加店の紹介ムービーや、ルールの説明などもアップしています。是非ともご登録お願いします!

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SHOGUN BURGERを世界大会に!

11月9日~13日に、アメリカ、テキサス州ダラスで開催されるハンバーガーの世界大会に、SHOGUN BURGERは日本代表として出場します!

実は、渡航費と滞在費が工面出来ておりません。

このチャレンジをを支援して頂ける方々を募集しております!


CAMPFIRE「ハンバーガー世界大会に挑戦したい!」

https://camp-fire.jp/projects/view/612802?list=prefecture_kanagawa_projects_popular

 

World Food Championshipとは?

MMA Creative社が開催する、動員観客数、参加地域数、参加シェフ数などにおいて世界最大のフードスポーツイベントです。1,400人の料理人が世界中から集まり、5日間をかけて、10個の競技カテゴリーで技術と味を競います。大会賞金総額は2,500万円、見事カテゴリーのチャンピオンに輝いた後は、全10種目のチャンピオン達が競う決勝ステージが用意され、そこで優勝したチームには1,300万円が贈られます!

まさに、アメリカンドリームの名が相応しい、食のイベントです!

 

Japan Burger Championshipは、MMA Creative社より公式に認定された日本予選大会です!

JBC 2022では、90分以内にハンバーガーを5つ(決勝では6つ)、1から完成させなければなりませんでした。1チーム最多3人までのエントリーで、各々「90分で作る最高のハンバーガー」で競いました。審査基準と大会結果は以下の通り。